生鲜电商行业运营模式与投资策略规划报告2019-2025年

北京亚泰中研市场部为您提供生鲜电商行业运营模式与投资策略规划报告2019-2025年。

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【撰写单位】: 《亚泰中研公司》
【研究方向】: 市场调查报告
【报告内容】: 文字分析+数据对比+统计图表
【出版日期】: 新出版-发布
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【报告名称】:中国生鲜电商行业运营模式与投资策略规划报告2019-2025年
【关键字】:中国生鲜电商行业报告行业报告
【报告目录】中国生鲜电商行业运营模式与投资策略规划报告2019-2025年
-章：生鲜电商行业发展现状与运营模式
1.1生鲜电商行业发展必然性
1.1.1的线下基础
1冷库投资不断增加
2冷藏车市场日益增长
3制冷设备市场繁荣
1.1.2-的电商
1网购网民数量逐年上升
2网购渗透率日益提升
3跨境电商和农村电商潜力-
1.1.3-的经济效益
1具备一体化运营优势
2能够形成品亚泰牌溢价
3能够延伸产业链条
1.1.4-的技亚泰术支撑
1网络技亚泰术不断升级
2支付方式快速便捷
1.2生鲜电商行业的发展规模
1.2.1食品网购交易规模
1.2.2食品网购产品结构
1.2.3生鲜电商交易规模
1.3生鲜电商行业的竞争格亚泰局
1.3.1生鲜电商top20-
1.3.2生鲜电商移动端格亚泰局
1.3.3生鲜电商平台用户偏好
1.3.4行业潜在进入者
1.4生鲜电商行业的运营模式
1.4.1综合电商平台模式
1模式简介
2模式优劣势
3-典型代表
1amazonfresh
2ocado
3farmigo
4乐天
4国内典型代表
1.4.2垂直电商平台模式
1模式简介
2模式优劣势
3-典型代表
1freshdirect
2relayfoods
3oisix
4国内典型代表
1.4.3物liu企业平台模式
1模式简介
2模式优劣势
3典型代表
1.4.4传统零售平台模式
1模式简介
2模式优劣势
3典型代表
1.5生鲜电商细分市场的研究
1.5.1水果电商市场研究
1传统水果市场概况
1水果市场产量
2水果市场销量
3水果市场区域分布
2水果电商市场规模
3水果电商竞争格亚泰局
4水果电商发展潜力
1.5.2蔬菜电商市场研究
1传统蔬菜市场概况
1蔬菜市场产量
2蔬菜市场销量
3蔬菜市场区域分布
2蔬菜电商市场规模
3蔬菜电商竞争格亚泰局
4蔬菜电商发展潜力
1.5.3海鲜电商市场研究
1传统海鲜市场概况
1海鲜市场产量
2海鲜市场销量
3海鲜市场区域分布
2海鲜电商市场规模
3海鲜电商竞争格亚泰局
4海鲜电商发展潜力
1.5.4奶制品电商市场研究
1传统奶制品市场概况
1奶制品市场产量
2奶制品市场销量
3奶制品市场区域分布
2奶制品电商市场规模
3奶制品电商竞争格亚泰局
4奶制品电商发展潜力
1.5.5肉类电商市场研究
1肉类市场概况
1肉类市场产量
2肉类市场销量
3肉类市场区域分布
2肉类电商市场规模
3肉类电商竞争格亚泰局
4肉类电商发展潜力
第二章：生鲜电商行业-痛点解决方案
2.1配送痛点：如何完善冷链物liu
2.1.1配送痛点解析
2.1.2现有的冷链物liu模式
1自营冷链宅配
2第三方冷链配送
2.1.3配送痛点突破策略
1集中配送解决chengben过高问题
2设立智能生鲜自提柜
3共建区域性冷链物liu设施
4创建平台内部物liu孵化器
5解决消费与chengben间的矛盾
6推进冷链物liu的智慧应用
7其他配送痛点突破策略
2.1.4痛点突破成功案例
1顺丰优选
2天猫生鲜
2.2供应痛点：如何有效整合资源
2.2.1供应痛点解析
1生鲜产品供应chengben高昂
2非标准化产品影响配送效率
2.2.2供应痛点突破策略
1强化对产品生产的-
2推行产品标准化、化
3品亚泰牌化合作保货源品质
4其他供应痛点突破策略
2.2.3痛点突破成功案例
1沱沱工社
2京东生鲜
2.3体验痛点：如何培养用户习惯
2.3.1体验痛点解析
2.3.2体验痛点突破策略
1圈住(4)类-用户
2完善线上线下服务
3深入社区实现定向宣传
4其他体验痛点突破策略
2.3.3痛点突破成功案例
1本来生活
2天天果园
2.4发展痛点：如何实现区域扩张
2.4.1发展痛点解析
2.4.2发展痛点突破策略
1横向收购策略
2合理配置产品组合
3强化品亚泰牌社群黏性
4其他发展痛点突破策略
2.4.3痛点突破成功案例
1我买网
2顺丰优选
第三章：生鲜电商行业用户市场特征分析
3.1生鲜电商用户普及率分析
3.1.1用户生鲜电商使用情况
3.1.2用户生鲜电商使用频率
3.1.3用户使用生鲜电商原因
3.1.4用户不使用生鲜电商原因
3.2生鲜电商用户属性情况分析
3.2.1生鲜电商用户性别属性
3.2.2生鲜电商用户年龄属性
3.2.3生鲜电商用户职业属性
3.3生鲜电商用户消费习惯分析
3.3.1用户生鲜电商购买种类
3.3.2用户生鲜电商购买平台
3.3.3用户生鲜电商配送偏好
3.4半成品食材电商用户使用特征
3.4.1用户半成品食材购买情况
3.4.2用户购买半成品食材原因
3.4.3用户半成品食材购买习惯
3.4.4用户半成品食材购买频率
第(4)章：生鲜电商平台-分析与-
4.1生鲜电商平台分类概述
4.1.1基于资源与运营模式的分类
4.1.2基于细分市场的平台分类
4.2平台类生鲜电商-案例
4.2.1天猫生鲜
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台营销推广
7平台服务**
4.2.2京东生鲜
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台营销推广
7平台服务**
4.2.3亚马逊
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台运营模式
4平台物liu模式
5平台营销推广
6平台服务**
4.2.41号店
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台服务**
4.2.5苏宁易购
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台营销推广
7平台**
8平台服务**
4.3垂直类生鲜电商-案例
4.3.1顺丰优选
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台营销推广
7平台服务**
4.3.2本来生活
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台营销推广
7平台**
8平台服务**
4.3.3我买网
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台营销推广
7平台**
8平台服务**
4.3.4沱沱工社
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台**
4.3.5甫田网
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台运营模式
4平台物liu模式
5平台**
6平台服务**
4.3.6菜管家
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台营销推广
7平台服务**
4.3.7易果生鲜
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台**
7平台服务**
4.4传统零售生鲜电商-案例
4.4.1沃尔玛
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台运营模式
4平台营销推广
5平台服务**
4.4.2飞牛网
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台营销推广
6平台**
7平台服务**
4.5水果类生鲜电商-案例
4.5.1一米鲜
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台营销推广
6平台**
7平台服务**
4.5.2许鲜网
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台营销推广
6平台服务**
4.5.3缤果水果
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台**
6平台服务**
4.5.4天天果园
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台营销推广
7平台**
8平台服务**
4.5.5依谷网
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台运营模式
4平台物liu模式
5平台营销推广
6平台服务**
4.5.6果酷
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台物liu模式
5平台营销推广
6平台**
7平台服务**
4.5.7果果哒
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台**
7平台服务**
4.5.8鲜果蜗牛
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台运营模式
4平台物liu模式
5平台服务**
4.6蔬菜类生鲜电商-案例
4.6.1一亩田
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台运营模式
4平台物liu模式
5平台服务**
4.6.2鲜直达
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台营销推广
7平台服务**
4.6.3多利农庄
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台**
7平台服务**
4.6.4尚作有机
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台用户规模
4平台运营模式
5平台物liu模式
6平台服务**
4.6.5田鲜
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台运营模式
4平台物liu模式
5平台服务**
4.6.6美菜网
1平台概况简介
2覆盖城市数量
3平台运营模式
4平台物liu模式
5平台**
6平台服务**
4.7生鲜电商平台失败案例研究
4.7.1物liu配送失败案例：优菜网
1失败平台概述
2失败原因总结
4.7.2目标人群失败案例：小农女
1失败平台概述
2失败原因总结
4.7.3用户习惯失败案例：济南买菜网
1失败平台概述
2失败原因总结
4.7.4标准化模式失败案例：福州家百福
1失败平台概述
2失败原因总结
第五章：生鲜电商行业发展前景与趋势预测
5.1生鲜电商行业发展前景预测
5.1.1行业处于高速发展期
1行业发展阶段判断
2行业发展瓶颈突破
1政策扶持促进冷链物liu发展
2各大电商-物liu体系建设
5.1.2生鲜电商渗透率预期
1传统渠道市场份额下降
2生鲜电商后发-
3生鲜电商市场渗透率预测
5.1.3生鲜电商市场规模预期
1生鲜电商市场增速预期
2生鲜电商交易规模预期
5.2生鲜电商行业发展现状
5.2.1生鲜电商运营模式趋势
1生鲜o2o是未来发展方向
2生鲜电商移动化发展趋势
5.2.2生鲜电商产品策略趋势
1生鲜电商产品细分化趋势
2生鲜电商产品-化趋势
3不同类型电商产品差异化趋势
5.2.3生鲜电商竞争格亚泰局趋势
1-压境
2结盟发展
3竞争升级
第六章：生鲜电商行业投资潜力与策略规划
6.1生鲜电商行业投资潜力分析
6.1.1生鲜电商行业现投资热潮
1电商平台生鲜市场投资情况
2物liu企业生鲜市场投资情况
6.1.2生鲜电商行业投资推动因素
1生鲜产品市场空间广阔
2生鲜产品购买频次-
3生鲜电商利润空间很大
6.2生鲜电商行业投资现状分析
6.2.1生鲜电商行业投资主体
1行业投资主体构成
2各投资主体投资优势
6.2.2生鲜电商投资切入方式
1传统企业转战生鲜电商
2综合电商部署生鲜业务
3产品企业直接切入电商
4资本机构投资生鲜电商
6.2.3生鲜电商成功投资案例
1资本领投“新味“
2京东投资天天果园
3投资生鲜电商dmall
4其他成功投资案例
6.3生鲜电商行业投资策略规划
6.3.1生鲜电商模式-策略
1优化产业链：c2b运营模式和o2o运营模式
2发展策略：区域化发展
3营销策略：深耕细分市场
6.3.2生鲜电商产品经营策略
1普通商品领域：传统渠道-
2中-产品：更适合生鲜电商发展
图表目录
图表1：近三年中国冷库容量情况单位：万吨
图表2：人均冷库容积立方米/人
图表3：近三年中国冷藏车市场规模增长情况单位：辆
图表4：近三年中国制冷、空调设备制造行业市场规模情况单位：亿元，%
图表5：近三年网络购物用户规模增长情况单位：万人
图表6：近三年-购渗透率增长情况单位：%
图表7：生鲜电商大大减少了传统渠道中的流通环节
图表8：生鲜电商参与之后的黄瓜流通过程
图表9：沱沱的品亚泰牌效应
图表10：生鲜农产品不同采购模式毛利率比较单位：%
图表11：近三年中国食品网购交易规模增长情况单位：亿元
图表12： -购食品产品结构图单位：%
图表13：近三年中国生鲜产品电商交易规模增长情况单位：亿元
图表14： 中国生鲜电商top20-
图表15： 中国生鲜电商移动端**0-单位：万人
图表16：生鲜电商平台用户偏好单位：%
图表17：综合电商平台类生鲜电商优劣势分析
图表18：amazonfresh的发展径
图表19：amazonfresh经营的生鲜品类
图表20：近三年ocado营业收入情况单位：百万英镑，%
图表21：乐天的“美食速递”服务
图表22：垂直电商平台类生鲜电商优劣势分析
图表23：freshdirect的基本情况
图表24：relayfoods的基本情况
图表25：oisix的主要商品类别
图表26：oisix的供应链模式
图表27：物liu企业平台类生鲜电商优劣势分析
图表28：传统零售平台类生鲜电商优劣势分析
图表29：近三年中国水果产量情况单位：万吨
图表30：近三年中国水果销量情况单位：万吨
图表31：近三年中国水果市场规模情况单位：亿元
图表32： 中国水果市场区域分布情况单位：%
图表33：近三年中国水果电商市场规模情况单位：亿元
图表34：近三年中国蔬菜产量情况单位：万吨
图表35：近三年中国蔬菜表观消费量情况单位：万吨
图表36： 中国蔬菜市场区域分布情况单位：%
图表37：近三年中国蔬菜电商市场规模情况单位：万元
图表38：近三年中国海鲜产量情况单位：万吨
图表39：近三年中国海鲜表观消费量情况单位：万吨
图表40：近三年中国海鲜电商市场规模情况单位：万元
图表41：近三年中国乳制品产量情况单位：万吨
图表42：近三年中国乳制品销售收入情况单位：亿元
图表43： 中国乳制品市场区域分布情况单位：%
图表44：近三年中国奶制品电商市场规模情况单位：万元
图表45：中国奶制品电商发展销售预测情况单位：%
图表46：近三年中国肉类产量情况单位：万吨
图表47： 中国肉类市场区域分布情况单位：%
图表48：近三年中国肉类电商市场规模情况单位：万元
图表49：生鲜电商产品配送痛点解析
图表50：不同生鲜电商产品对冷链物liu的要求对比
图表51：部分生鲜电商自营冷链宅配的chengben
图表52：自营冷链宅配与第三方物liu优劣比较
图表53：解决消费者体验感与物liuchengben间的矛盾
图表54：顺丰速运的全程冷链配送
图表55：菜鸟冷链平台基本情况
图表56：“三果演义”天猫生鲜的全程冷链配送
图表57：电商渠道的生鲜产品供应过程
图表58：常温商品与冷藏商品的供应chengben比较冷链外包
图表59：生鲜电商自营冷链chengben构成
图表60：不同生鲜电商冷链配送效率比较
图表61：沱沱工社的当前模式与未来发展模式
图表62：京东生鲜电商物liu配送体系
图表63：生鲜电商用户体验痛点解析
图表64：极食客：圈住心灵
图表65：-友：圈住兴趣
图表66：-：圈住参与
图表67：折扣狂：圈住分享
图表68：生鲜电商发展痛点解析
图表69：我买网生鲜配送区域-限定
图表70：顺丰优选生鲜产品配送范围
图表71：用户使用生鲜电商情况单位：%
图表72：用户使用生鲜电商的频率单位：%
图表73：用户使用生鲜电商的原因单位：%
图表74：用户不使用生鲜电商的原因单位：%
图表75：生鲜电商用户性别属性单位：%
图表76：生鲜电商用户年龄属性单位：%
图表77：生鲜电商用户职业属性单位：%
图表78：用户生鲜电商购买种类单位：%
图表79：用户生鲜电商购买平台单位：%
图表80：用户生鲜电商配送偏好单位：%
图表81：用户半成品食材购买情况单位：%
图表82：用户购买半成品食材的原因单位：%
图表83：用户半成品食材购买频率单位：%
图表84：用户半成品食材购买频率单位：%
图表85：基于资源与运营模式的生鲜电商分类
图表86：基于细分市场的生鲜电商分类
图表87：阿里平台上农产品卖家数量对比
图表88：京东生鲜运营模式简析
图表89：苏宁易购生鲜电商平台基本信息表
图表90：顺丰优选基本信息表
图表91：顺丰优选运营模式简析
图表92：本来生活基本信息表
图表93：我买网基本信息表
图表94：我买网运营模式简析
图表95：沱沱工社基本信息表
图表96：沱沱工社当前的运营模式与未来发展趋势
图表97：甫田网基本信息表
图表98：甫田网的物liu模式简析
图表99：菜管家基本信息表
图表100：菜管家运营模式简析
图表101：易果生鲜基本信息表
图表102：易果生鲜运营模式简析
图表103：安鲜达供应链管理公司分析介绍
图表104：飞牛网运营模式简析
图表105：一米鲜基本信息表
图表106：许鲜网基本信息表
图表107：许鲜网运营模式简析
图表108：天天果园基本信息表
图表109：天天果园运营模式简析
图表110：果酷基本信息表
图表111：一亩田基本信息表
图表112：一亩田运营模式简析
图表113：鲜直达基本信息表
图表114：多利农庄基本信息表
图表115：多利农庄运营模式简析
图表116：尚作有机基本信息表
图表117：美菜网基本信息表
图表118：物liu配送失败原因总结
图表119：目标人群失败原因总结
图表120：用户习惯失败原因总结
略....

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